面包糠作為一種油炸包裹劑,又稱香脆糠,形狀類似魚鱗片狀的谷物面粉制品,用于油炸食品表面,口感酥脆,外觀漂亮有新意。是廣泛使用食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料。濟(jì)南美騰公司根據(jù)市場的需要研發(fā)了從原料,膨化,打糠,干燥到成品的整條自動生產(chǎn)線
工藝:拌粉機(jī)--膨化擠壓機(jī)--提升機(jī)--烤箱--提升機(jī)--打糠機(jī)--包裝機(jī)
面包糠機(jī)械從原料配制、擠壓膨化、烘烤、成型、粉碎、包裝到出成品一次完成,自動化程度很高。小型夾心食品生產(chǎn)設(shè)備具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn),選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費(fèi)者理想的休閑食品。